Η γαλλική τεχνική της επικάλυψης φαγητών με αλεύρι, αυγό, φρυγανιά
πριν από το τηγάνισμα είναι και γνωστή και... νόστιμη. Αν ωστόσο έχετε
βαρεθεί το συνηθισμένο αυτό τρίπτυχο, δείτε πώς μπορείτε να
εκμεταλλευτείτε ορισμένα υλικά και να προσθέσετε έξτρα πινελιές γεύσης
στα πιάτα σας....
“Τίποτε δεν θα ήταν πιο κουραστικό από το να τρως και να πίνεις, αν ο Θεός δεν τα είχε κάνει και απόλαυση, εκτός από ανάγκη.” Βολταίρος, 1694-1778
18 Οκτ 2012
19 Αυγ 2012
Καρπουζόπιτα με μπαχαρικά (βήμα-βήμα)
κάνετε κλικ στην foto για δείτε ολόκληρη την συνταγή
Η καρπουζόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα, που φτιάχνετε τους καλοκαιρινούς μήνες και έχει τις ρίζες της, στις Κυκλάδες.
Κι όσο αν φαίνεται εύκολο σαν γλυκό το μυστικό του είναι η πρώτη ύλη, όπως και σε όλα τα γλυκά. Θα έχετε βέβαια ακούσει ότι ζητάμε ένα καρπούζι καλό όχι για πίτα.
Κι όσο αν φαίνεται εύκολο σαν γλυκό το μυστικό του είναι η πρώτη ύλη, όπως και σε όλα τα γλυκά. Θα έχετε βέβαια ακούσει ότι ζητάμε ένα καρπούζι καλό όχι για πίτα.
9 Ιουν 2012
15 Μαΐ 2012
13 Μαΐ 2012
Τα οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους!
Αμπελώνες
και οινοποιεία θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφτούν το Σαββατοκύριακο οι
πολίτες
Στις
12 και 13 Μαΐου, «Ανοιχτές Πόρτες», η γιορτή του κρασιού σε όλη την Ελλάδα
Για ένα Σαββατοκύριακο τα οινοποιεία της χώρας θα ανοίξουν τις πόρτες
τους στο κοινό. Με εκπλήξεις για τους επισκέπτες όπως δοκιμές,
διαγωνισμούς και βέβαια προσφορές σε διάφορα προϊόντα......
28 Απρ 2012
Αρχαίες λιχουδιές... κόντρα στην κρίση, στο βιβλίο «Αρχαίο Φαγοπότι»
Αρχαίες
λιχουδιές … κόντρα στην κρίση προτείνει ο συγγραφέας Κώστας Μπούρας με το
βιβλίο του «Αρχαίο Φαγοπότι», που κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Αρμονία.
Συνταγές απλές και συνδυαστικές που απολάμβαναν οι αρχαίοι ημών πρόγονοι ακόμη
και στα δύσκολα χρόνια του Πελοποννησιακού Πολέμου ! Ειδικά τότε- λέει ο
συγγραφέας- οι Αθηναίοι έτρωγαν, έπιναν και διασκέδαζαν με.....
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)







