Οι 20 πόλεις με τα περισσότερα αστέρια Michelin

Μπορεί μια λαϊκή έκφραση να λέει «περί ορέξεως κολοκυθόπιτα», όμως υπάρχουν ορισμένα κριτήρια που μπορούν να εγγυηθούν ότι το φαγητό που θα φας σε ένα εστιατόριο θα είναι καλό. Τα πιο ευρέως διαδεδομένα και αποδεκτα είναι τα αστέρια Michelin - Restaurant Bible ....

Ένας... δορυφόρος αποκαλύπτει τα μυστικά του κρασιού

Υπερσύγχρονο εργαλείο στα χέρια αμπελουργών και οινοποιών

Στην επεξεργασία- με εξειδικευμένο λογισμικό- δορυφορικών εικόνων και τη διαμόρφωση ολοκληρωμένων δράσεων προς την κατεύθυνση της αμπελουργίας ακριβείας βασίζεται το νέο καινοτόμο υπερσύγχρονο «εργαλείο» διαχείρισης αμπελώνων, το «Oenoview»......

Εστιατόρια σχεδιάζουν πρόγραμμα DNA - πιστοποίησης για τα θαλασσινά

Εστιατόρια σε όλη την υδρόγειο θα αρχίσουν πολύ σύντομα να χρησιμοποιούν τεχνολογία DNA για να διαβεβαιώνουν τους πελάτες τους, ότι στο πιάτο τους θα βρίσκεται ακριβώς ότι έχουν παραγγείλει.

Τα τελευταία χρόνια, η εμφάνιση «πλαστών» θαλασσινών έχει γίνει ένα μεγάλο πρόβλημα. Το 2007 αρκετοί άνθρωποι αρρώστησαν βαριά από την κατανάλωση παράνομα εισηγμένων ...

Παίζοντας με το φαγητό.....

Με φαντασία ....

Ο Γιώργος Πίττας θα παρουσιάσει το βιβλίο του "ΠΑΝΗΓΥΡΙΑ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ"

Την Πέμπτη 3 Νοεμβρίου 2011 και ώρα 20.30 θα γίνει η παρουσίαση του βιβλίου του Γιώργου Πίττα «Πανηγύρια στο Αιγαίο» στο Βυζαντινό και Χριστιανικό Μουσείο.

Την ίδια μέρα θα εκτεθεί και υλικό από τη ομώνυμη φωτογραφική έκθεση.
Το βιβλίο θα παρουσιάσουν, οι Λάμπρος Λιάβας, εθνομουσικολόγος, Ηλίας Προβόπουλος, δημοσιογραφος, Μιράντα Τερζοπούλου, λαογράφος-εθνολόγος και Μπήλιω Τσουκαλά, δημοσιογράφος.
Τα πανηγύρια είναι εκείνες οι μοναδικές στιγμές του χρόνου όπου τα μέλη κάθε...

"Μαγεμένοι" από την Μύκονο και την γαστρονομία της , οι δημοσιογράφοι του TRT που την επισκέφθηκαν

Με αέρα φερμένο από Ανατολικό Αιγαίο,τα μέλη της αποστολής, βάδισαν πάνω στα αρχαία χνάρια του Απόλλωνα  και μαγεύτηκαν.Το ίδιο εντυπωσιασμένοι δήλωσαν και οι κορυφαίοι εκπρόσωποι γαστρονομίας της χώρας τους, που τις προηγούμενες μέρες  πέρασαν από πόλεις της Τουρκίας και Ελληνικά νησιά.

Πρόκειται για μια παραγωγή υψηλής ποιότητας, που στόχο έχει να καταγράψει και να προβάλει τον Πολιτισμό, την Τέχνη και τον αρχαιολογικό πλούτο αλλά και να προωθήσει την γαστρονομική φιλία των...

Ετοιμαστείτε για το ετήσιο φθινοπωρινό ραντεβού των κρασιών της Κύπρου στην Αθήνα

Το Εμπορικό Τμήμα της Πρεσβείας της Κύπρου στην Αθήνα διοργανώνει και φέτος την καθιερωμένη ετήσια εκδήλωση γευστικής δοκιμής των κρασιών του κυπριακού αμπελώνα. Και οι οινοποιοί της Κύπρου, πιστοί στο φθινοπωρινό ραντεβού μας, ετοιμάζονται να…

Τα πιο «γευστικά» μουσεία στον κόσμο

Εάν νομίζετε ότι όλα τα μουσεία είναι βαρετές «αποθήκες» έργων ζωγραφικής και γλυπτών, μάλλον δεν έχετε επισκεφτεί τα καλύτερα μουσεία εδεσμάτων στον κόσμο. Ρίξτε μια γρήγορη ματιά κι ετοιμάστε βαλίτσες για να τα επισκεφθείτε με την πρώτη ευκαιρία…

Ελληνικό κρασί: Ο κλάδος συγκλονίζεται από εσωτερικές διαμάχες με αποτέλεσμα να απειλούνται σοβαρά όχι μόνο τα μέχρι τώρα επιτεύγματα, αλλά και η παράδοση χιλιετηρίδων που έχει η χώρα μας στους αμπελώνες του Διόνυσου.

Το ελληνικό κρασί, το θείο δώρο της Ελληνικής γής, κινδυνεύει πολύ σοβαρά να καταρρεύσει κάτω από το βάρος διαφόρων προβλημάτων που συνθέτουν μια εικόνα παρακμής, κρίσης αλλά και ξεπερασμένης αντίληψης ή ανεπαρκους ευρύτητας πνεύματος κάποιων ανθρώπων που βρίσκονται σε κρίσιμα σημεία και καθορίζουν την πορεία και το μέλλον του...

Η Μαρώνεια είναι η πιο αρχαία αμπελουργική ζώνη της Ευρώπης

Ένα αισιόδοξο μήνυμα, για όσους θέλουν ακόμα να ελπίζουν και να τολμούν, έρχεται από τους αμπελώνες της Μαρώνειας, αφού το υψηλής ποιότητας κρασί που παράγεται στο οινοποιείο «Κίκονες» έχει κατακτήσει τις απαιτητικές αγορές τόσο ....